重组胰蛋白酶（Trypsin） 

胰蛋白酶（Trypsin）是胰脏分泌的一种丝氨酸肽链内切酶，识别位点为赖氨酸（Lysine，K）-精氨酸（Arginine，R），切割位点为精氨酸残基中的羧基端，可降解细胞间的结合蛋白。重组胰蛋白酶氨基酸序列与猪胰腺来源的胰蛋白酶完全一致，由重组大肠杆菌表达生产，具有与动物猪源性胰蛋白酶相同的酶学性质，可替代猪胰腺来源胰蛋白酶应用于各种生物技术过程中。重组胰蛋白酶用于蛋白组学分析、疫苗药物生产、胰岛素生产、组织消化，蛋白消化等领域。

重组赖氨酰肽链内切酶（rLys-C）

重组赖氨酰肽链内切酶开始是由Masaki等人从土壤细菌无色杆菌Achromobacter lyticus中发现并分离得到，后在产酶溶杆菌L. enzymogenes，Pseudomonas aeruginosa均提取到了氨基酸序列不同的该酶。是一种丝氨酸蛋白酶,可特异性切割赖氨酸残基（Lysine，K）和S-氨乙基半胱氨酸残基（cysteine，C）羧基端的肽键,酶切速率及特异性均高于胰蛋白酶。可用于生物制品的生产,如胰岛素及类似物生产、GLP-1 类似物的生产；小分子蛋白或多肽的生产,如美容肽、抗菌肽、食品风味肽的生产等；蛋白质测序；Lys-X 化合物的酶催化合成；干细胞、原代细胞的培养等领域。

重组羧肽酶（Carboxypeptidases,CPs）

羧肽酶(Carboxypeptidases,CPs)是一种专一性地从肽链的C端逐个降解、释放游离氨基酸的一类肽链外切酶。广泛应用于医药、食品等工业领域。在医药领域，通过体内羧肽酶的检测达到诊断和治疗疾病的目的，此外可降解体内不良物质(毒素等)。在食品工业，可用于制备高F值寡肽、食品和饲料中赭曲霉素的去除，用作脱苦味剂等。在生物技术领域,可用于多肽的合成及多肽氨基酸序列测定。也可作为模式酶，对其他酶的研究提供帮助。

重组双碱基蛋白酶（Kex2）

Kex2蛋白酶是钙离子依赖性蛋白水解酶，又称重组双碱基内切酶、YSCF蛋白酶、Kex2蛋白酶。能特异性识别和切割Arg-Arg（精氨酸、Arginine、R）、Lys（赖氨酸、Lysine、K）-Arg（等双碱基氨基酸羧基端肽键，与胰蛋白酶不同，Kex2不能识别和切割单一碱性氨基酸即精氨酸或赖氨酸的羧基端肽键。

重组肠激酶(Enterokinase)

肠激酶可以切割含有四个天冬氨酸的赖氨酸羧基端肽键：天冬氨酸-天冬氨酸-天冬氨酸-天冬氨酸-赖氨酸（DDDDK）。它可以将胰蛋白酶原转变为胰酶，也可以将带有这个识别序列的融合蛋白切开。具有高度专一性，高效性的水解特点，被广泛的应用于基因工程产品的开发，其应用之一是作为工具蛋白酶用于重组融合蛋白质的特异性断裂，尤其适用于生物工程制药业及基因工程、生物化学、分子生物学等研究。